Mise en place de marchés bio en Rhône-Alpes

«  La région Rhône-Alpes compte à ce jour 22 marchés de producteurs exclusivement bio, la plupart d’entre eux étant situés dans les départements de la Loire et du Rhône, aux abords des grandes villes. En revanche, bien que ce soit le premier département français en surface et en nombre de producteurs bio, la Drôme ne compte aucun marché bio, tout comme la Savoie et la Haute-Savoie. »
L’idée qui a présidé à l’élaboration de ce petit guide pratique est donc excessivement simple : l’expérience des uns peut profiter aux autres. Le déroulé est tout aussi limpide : partenaires incontournables ; choix du lieu, du jour et des horaires ; recherche de producteurs ; communication ; question des prix et de la rentabilité ; gestion à long terme, obligations réglementaires ; contacts utiles. À chaque fois, les facteurs de réussite et les éventuels points de blocages sont signalés. Et le tout tient en dix-huit pages.
Le seul problème est que, normalement, ce guide gratuit n’est adressé qu’aux « personnes, collectivités ou associations intéressées par une telle démarche en Rhône-Alpes »… L’explication est qu’il a été conçu par la Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique (Corabio). Mais rien n’interdit à d’autres régions de s’en inspirer, non ?