Agriculture durable et formation

« Cahier de ressources et non livre de recettes  », ce document coproduit par l’École nationale de formation agronomique (ENFA), la Fédération nationale des CIVAM, le réseau Agriculture durable et la Bergerie nationale de Rambouillet se situe au croisement d’une réflexion théorique et d’une pratique pédagogique très concrète. À partir d’une grande variété d’exemples vécus, les innombrables pistes de travail qu’il suggère visent à aider les enseignants et les formateurs à trouver des réponses à des questions telles que :
 Qu’est-ce que l’agriculture durable change dans nos façons de former et d’apprendre ?
 Peut-on enseigner le développement durable ? La première partie de ce cahier pédagogique montre qu’il est tout d’abord nécessaire de corriger les idées reçues concernant l’agriculture durable (elle ne serait ni rentable ni moderne, elle tuerait l’emploi…). Il faut ensuite combattre les résistances au changement que cette « autre façon de penser » suscite chez les agriculteurs… mais aussi chez les formateurs ! Une deuxième partie invite à envisager « une autre façon d’agir  » en découvrant treize «  fermes en marche vers l’agriculture durable  ». Chacune d’entre elle est présentée en détail, sur un plan technique, mais avec également une explication, par le ou les agriculteurs qui la font vivre, des choix agronomiques, économiques et, bien sûr, personnels qui ont conduit à s’installer progressivement, à réduire l’impact sur l’environnement, à «  vivre à la ferme sans s’enfermer  » ou encore à pouvoir transmettre « un outil viable et vivable  ».
La troisième partie déploie un large éventail de démarches et d’exercices pour mettre en œuvre «  une autre façon d’apprendre ». De la (re)lecture des référentiels à l’approche des indicateurs de durabilité en agriculture et des visites d’exploitations à l’étude de cas problématisée, la palette des outils présentés est particulièrement riche.
Des éléments de bibliographie et des coordonnées de réseaux de fermes donnent les moyens d’approfondir ses recherches. Et, en prime, un cédérom fournit une version électronique de ces contenus, en y ajoutant l’intégralité de certaines contributions.

A. Chanard, Transrural initiatives n°292, 6 septembre 2005.